Licuado de proteína con mango y cúrcuma
Licuado de proteína con mango y cúrcuma
Una receta funcional pensada para quienes quieren cuidar su cuerpo desde adentro, sin dejar de disfrutar sabores vibrantes.
El mango aporta dulzor natural y vitamina C, mientras que la cúrcuma es conocida por su uso tradicional en bienestar digestivo e inflamación. Combinados con proteína funcional, forman un licuado suave, sabroso y con intención.
¿Por qué cúrcuma + mango + proteína?
La cúrcuma es una raíz usada en distintas culturas por su color, sabor y propiedades funcionales.
El mango, además de ser delicioso, aporta fibra, antioxidantes y una textura cremosa.
Esta receta es ideal para:
- Días cálidos
- Recuperación digestiva
- Post-ejercicio suave
- Romper el ayuno de forma tropical y funcional
Ingredientes (1 porción):
- 1 scoop de G vive ON
- ½ taza de mango congelado
- 1 cdita de cúrcuma en polvo (o un trozo pequeño de raíz fresca)
- ½ taza de leche vegetal (almendra, arroz o coco sin azúcar)
- ½ taza de agua fría o agua de coco
- 1 pizca de pimienta negra (ayuda a absorber la cúrcuma)
- Hielo al gusto
Opcionales para topping:
- Coco rallado
- Semillas de calabaza
- Ralladura de limón
Instrucciones:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Licúa por 30–40 segundos hasta que quede cremoso.
- Sirve frío en vaso de vidrio y decora si lo deseas.
Puedes usar más agua o leche vegetal si prefieres una textura más ligera.
Beneficios funcionales:
✅ Bebida antioxidante, tropical y saciante
✅ Aporte de proteína + fitonutrientes naturales
✅ Sin azúcar, sin gluten, sin lácteos
✅ Puede usarse como desayuno ligero o colación post-ejercicio
✅ Perfecto para personas con digestión sensible
Tip adicional:
Para un perfil más intenso, puedes agregar jengibre fresco o polvo de canela.
Y si lo deseas más saciante, añade ½ cucharada de chía o avena. Una receta que equilibra sabor y funcionalidad, para quienes quieren nutrirse con lo que la naturaleza ofrece… sin renunciar al placer.
