Pudding de proteína estilo gourmet con frutos secos
Pudding de proteína estilo gourmet con frutos secos
¿Quién dijo que cuidarse no puede ser delicioso?
Este pudding es suave, saciante y funcional. Perfecto para media mañana, como colación post-ejercicio o incluso como un cierre dulce sin culpa.
Sin azúcar añadida, sin harinas refinadas y sin ingredientes que inflamen. Solo sabor, textura y nutrición.
¿Por qué convertir tu proteína en postre?
Tomar proteína no tiene que ser rutinario o aburrido. Convertirla en un postre frío tipo pudding ayuda a:
- Variar tu forma de consumo
- Disfrutar una textura diferente
- Sumar grasas saludables (como nueces o almendras)
- Lograr mayor saciedad con menos volumen
Ideal para quienes buscan opciones low carb, prácticas y sin cocción.
Ingredientes (1 porción):
- 1 scoop de G vive ON
- ½ taza de leche vegetal (almendra, avena, coco sin azúcar)
- 1 cda de chía molida o entera
- 1 cdita de crema de almendra o cacahuate natural
- 1 cda de nueces, almendras o pistaches picados
- Endulzante natural (stevia o monk fruit al gusto)
Opcionales para topping:
- Canela espolvoreada
- Ralladura de limón o naranja
- Chips de coco sin azúcar
Instrucciones:
- Mezcla la proteína, leche, chía y crema de almendra hasta lograr una mezcla espesa.
- Deja reposar 10–15 minutos para que espese naturalmente.
- Agrega frutos secos y toppings al final.
- Sirve frío, en vaso pequeño o frasco funcional.
Puedes dejarlo en refrigeración hasta por 24 horas.
Beneficios funcionales:
✅ Alta saciedad con bajo índice glucémico
✅ Aporte de proteína + grasas saludables + fibra
✅ Sin azúcar, sin lácteos, sin harinas
✅ Ideal como snack para mujeres activas o profesionales bajo presión
✅ Textura suave tipo mousse, fácil de digerir
Tip adicional:
Puedes preparar 2–3 porciones en la noche y conservarlas en frascos individuales para tener snacks saludables listos durante la semana. Acompáñalo con un té digestivo para una experiencia completa. Un momento dulce que no rompe tus objetivos, sino que los acompaña con sabor y conciencia.
Este producto no es un medicamento. No está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Su consumo es responsabilidad de quien lo recomienda y de quien lo usa. Consulte a su médico si tiene alguna condición médica.
